Hace unos días estuve con un grupo madrileño encantador, por cierto, de viaje por Asturias. Salimos de Madrid un día de agosto de 2022, cuando los primeros rayos del alba asomaban, yo ya estaba micrófono en mano explicando a los pasajeros los días que íbamos a compartir juntos y las cosas que íbamos a ver, y bueno, sobre todo que salíamos del tórrido verano castellano rumbo al norte, donde la temperatura iba a ser mejor y podríamos, aunque solo fuera por unos días, pasar un verano un poquito más agradable. Sigue leyendo que te cuento todo lo que nos dio de sí la semana.
Nuestra primera parada fue Gijón, la ciudad más poblada de Asturias. Allí nos esperaba Ernesto de showmeasturias.com, pues él como buen asturiano nos iba a enseñar su tierra mejor que nadie. En Gijón comenzaba nuestra ruta, al igual que en esa misma ciudad, allá por la época de los romanos, iniciaba la Ruta de la Plata, esa vía que la unía con la ciudad de Hispalis, actual Sevilla. Camino utilizado para transportar mercancías de un lado a otro de la península, siendo una importante vía de comunicación. Pero si una figura destaca en Gijón es el rey D. Pelayo, presente en su escudo y que lo podemos encontrar también a los pies del casco antiguo, vigilando el puerto deportivo. Muy cerquita de la estatua de aquel que comenzara la reconquista está la románica iglesia de San Pedro, presidiendo el barrio de Cimadevilla y con vistas privilegiadas a la mítica playa de San Lorenzo; aunque esos días de tanto calor y abarrotada de gente, más bien parecía la playa de Benidorm un 15 de agosto.
Seguramente asociemos el norte de España a ciudades grises, muy industrializadas, nada más lejos de la realidad, pues una cosa que nos sorprendió gratamente es que a 500 metros del bullicio y los grandes edificios de la ciudad se encuentra un barrio de pequeñas casitas con jardín, huerto y flores, flores a raudales. ¡Esto si es calidad de vida! Entre casitas, árboles y verde por todos lados llegamos al edificio más grande de España, más incluso que el monasterio del Escorial. Sí está en Gijón y es súper desconocido, la Universidad Laboral. Y no se le da bombo porque es una patata caliente, pues fue levantado en 1946 por el gobierno franquista, para acoger a los huérfanos de un importante accidente acaecido en una mina asturiana. Con el tiempo se convirtió en un centro de formación profesional, al igual que otras universidades laborales repartidas a lo largo de todo el país. Se abandonó a finales de los años 80 por el peso político que tenía, los españoles somos así, echamos el cerrojo a nuestro patrimonio, pero no somos capaces de dar un cerrojazo al pasado. Hoy en día es un gran centro cultural, sede de la Radio Televisión Asturiana y facultad de turismo de la Universidad de Oviedo, entre otros usos.
Luarca es tan blanca que no parece atlántica. Es un pueblo repleto de casas indianas, tiene un cementerio con vistas, vamos que da gusto acabar tus días allí. Por si fuera poco, Luarca vió nacer al premio Nobel de Medicina Severo Ochoa. Atravesada por el río Negro, el cual se puede cruzar por sus 7 puentes. Pero sin duda el más famoso es el que esconde la leyenda del beso, pero para descubrirla tienes que venir a verla.
Os dejo una panorámica desde uno de sus muchos miradores.
Muy cerca de Luarca se encuentran las localidades de Puerto de Vega, en donde fue a morir el ilustrado Jovellanos, y Tapia de Casariego, famosa por la pesca de ballenas siglos atrás y por ser La Meca del surf en el norte de España.
Nada más cruzar la frontera con Galicia, la comunidad vecina, nos encontramos con la Playa de las Catedrales, y sus espectaculares formas causadas por el efecto de las olas sobre los acantilados.
La primera es la capital de Asturias, ciudad señorial donde las haya, toda limpia y bien cuidada, gracias a un plan llevado a cabo por una corporación municipal hace ya algunos años y que ha sido totalmente acertado. Gracias a esto se la ha reconocido varias veces como ciudad con más calidad de vida de Europa.
La segunda es más industrial, allí está la sede de Arcelor Mittal, la antigua Ensidesa. Pero Avilés ya no es lo que era, pues con la transformación industrial y gracias a la colaboración de todos, sus edificios se han limpiado y sus calles se han llenado de vida. Un impulso definitivo para éste cambio de ciclo fue el afamado Centro Niemeyer.
Éste es uno de los pueblos más bonitos de España según reza un libro, pero la verdad es que estoy totalmente de acuerdo con él. ¡Que belleza! Pasear por sus calles, tomarte algo frente al puerto, todo es como sacado de un cuento. Si vienes a Asturias no puedes dejar de visitar esta villa marinera.
La sidra, el cachopo, dulces como los carballones de Oviedo o las Marañuelas de Luanca, pero claro, no podíamos irnos de esta tierra sin probar uno de sus platos típicos y que tanto gustan en la gastronomía española. Los fabes con su chorizo y su morcilla, y que yo como buen amante de la cuchara, tanto disfruté.
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